【2022232】 健康的なからだ作りに役立つ東洋医学を学ぼう 

開講済

講座概要

講座番号 2022232
日程 2022/11/11~01/27 (全5回)
曜日
時間 19:00~20:30
受講料 17,000 円
定員 20 名
会場 旗の台キャンパス
講師 砂川 正隆
関 なつき

講座内容

漢方薬やツボ療法、薬膳など東洋医学に興味がある方、どんな方でもご参加ください。基本的な考え方から、症状別の漢方薬、はり灸療法、ツボ押しなどについてお教えします。漢方薬を実際に煎じたり、はりやお灸を体験したり、ご自身の五感で感じてみて下さい。はりは、ささらないはりを使用しますので、痛みはありません。うち2回は、薬膳の基本と簡単にできる薬膳料理を紹介します。クリスマス、お正月用のレシピもご紹介します。
2021年秋期の同じプログラムを受講された方へ:基礎の部分は同じ内容も含まれますが、テーマを少し変えてありますので、是非またご参加ください。

【対象】
漢方薬やツボ療法に興味のある方、薬膳料理に興味のある方、東洋医学の考え方に興味がある方、東洋医学を日々の生活に取り入れたい方


講座スケジュール

日程 時間 内容 講師
1 2022/11/11(金) 19:00~20:30 オリエンテーション
・東洋医学とは
・東洋医学日常生活に取り入れる利点
・薬膳料理とは
・寒い冬を迎えるにあたって~
入浴剤をつくってみよう(実習)
砂川 正隆
関 なつき
2 2022/11/25(金) 19:00~20:30 薬膳料理の基本1
・食材の持つ性質・効能について
・体質チェック
・血流を良くする簡単クリスマスレシピ
・『冷えに効く薬膳スープ』のデモンストレーションと試飲
生薬パックのお土産つき
関 なつき
3 2022/12/09(金) 19:00~20:30 薬膳料理の基本2
・季節ごとの食養生~季節と五臓の関係~
・アンチエイジングの簡単お正月レシピ
・オリジナル屠蘇散作り体験
(効能を学びながら自分で生薬を組み合わせ、 お正月用の屠蘇散を作ります)
関 なつき
4 2023/01/13(金) 19:00~20:30 漢方・ツボ療法1
・むくみ解消の漢方薬、ツボ療法(講義と体験)
砂川 正隆
5 2023/01/27(金) 19:00~20:30 漢方・ツボ療法2
・ストレスが原因の症状を改善する漢方薬、ツボ療法(講義と体験)
砂川 正隆

備考

◆テキスト代は講座受講料に含まれます。

◆一般目標(GIO)
東洋医学の基本的な考え方を修得し、ご自身やご家族の健康維持に役立てる。

◆評価方法
体験実習を通して知識の確認を行い、評価する。

【特記事項】
・最少施行人数に達しなかった場合は、中止となる場合がありますので、ご了承ください。

教材・推奨参考図書

テキスト、配布資料は当日配布する。
参考書「薬膳・漢方 食材&食べ合わせ手帖」西東社

講師紹介

砂川 正隆 (スナガワ マサタカ)
昭和大学 医学部生理学講座生体制御学部門 教授
漢方薬や鍼灸など東洋医学的治療の「痛み」や「ストレス」対する効果を中心に研究を行い、東洋医学の普及をライフワークとしている。

関 なつき (セキ ナツキ)
クッキングサロン Green table 薬膳+(プラス) 主宰
国際薬膳調理師,薬膳インストラクター。大田区久が原にて、身近な食材でできる薬膳レシピを世界各国の家庭料理をヒントに提案。薬膳資格を得られるインストラクター養成講座も開催。

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