【2021204】 老化を防ぐ賢い生活の知恵(ハイブリッド講座) 

開講済

講座概要

講座番号 2021204
日程 2021/10/04~11/01 (全5回)
曜日 月、木
時間 15:30~17:00
受講料 20,000 円
定員 20 名
会場 旗の台キャンパス
講師 山岸 昌一

講座内容

同窓会で再会した友人を見て、「ずいぶんと老けたな~」「若々しくて素敵!」と思ったことはありませんか?また、同い年でも病気知らずの人がいる一方で、両手一杯の薬を飲まないと病気を管理することができない人もいます。健康寿命を伸ばしていくためにはどうすればよいか?老化物質 AGE(終末糖化産物)に焦点を絞り、食養生や生活習慣のありかたについて講義します。

※この講座は、オンラインでも受講可能です。
ご希望の方は、申し込み後に『【昭和大学リカレントカレッジ】申込確認』メールが届きますので、
「オンライン受講希望」とご返信ください。

【対象】
・高齢者、食事や栄養学に興味のある方

【特記事項】
・最少施行人数に達しなかった場合は、中止となる場合がありますので、ご了承ください。
・この講座は、原則ライブ配信となりますが、やむを得ず欠席した場合はオンデマンド配信(録画視聴)を行います。

講座スケジュール

日程 時間 内容 講師
1 2021/10/04(月) 15:30~17:00 健康寿命について学ぼう(講義) 山岸 昌一
2 2021/10/14(木) 15:30~17:00 人は糖と共に老いる(講義) 山岸 昌一
3 2021/10/18(月) 15:30~17:00 老化物質AGEとは-コンビニに迷い込んだ
原始人-(講義)
山岸 昌一
4 2021/10/25(月) 15:30~17:00 老け顔の人は早死にする?(講義) 山岸 昌一
5 2021/11/01(月) 15:30~17:00 アンチAGEでアンチエイジング!(講義) 山岸 昌一

備考

◆一般目標(GIO)
健康長寿を目指した食養生のあり方を修得する

◆評価方法
各講義ごとに検討会を介して理解度を評価する

教材・推奨参考図書

「老けたくなければファーストフードを食べるなー老化物質AGEの正体」PHP新書
「老けない人は焼き餃子より水餃子を選ぶ」主婦の友社
「老けないのはどっち?何を食べるか・どう食べるかで大差がつく」河出書房新社
「老けない人は何が違うのか」合同出版

講師紹介

山岸 昌一 (ヤマギシ ショウイチ)
昭和大学 医学部内科学講座 糖尿病代謝内分泌内科部門 教授
総合内科専門医、糖尿病専門医、循環器専門医。高血圧専門医。医学博士。
平成元年金沢大学医学部卒業。金沢大学医学部講師、ニューヨーク留学をへて、久留米大学医学部教授を10年間勤め、平成31年より現職。
老化の原因物質AGE(エージーイー)に着目。AGEに関する最新データを次々と発表し、その英文論文数は600編を超える。世界で最も精力的に老化、AGE研究に取り組んでいる医学者の一人。AGEに関する研究で、アメリカ心臓病協会最優秀賞、日本糖尿病学会賞など多数の医学賞を受賞。
最近では、「ためしてがってん」、「あさイチ」、「たけしのみんなの家庭の医学」、「夢の扉」「羽鳥慎一モーニングショー」など多くのテレビ番組や5大新聞で研究成果が大きく取り上げられる一方、「AGEを抑え、老化を防ぐ食養生」について一般向けに啓発活動を行っている。

開講済