【2024101】 人生100年時代を乗り切る「考える食事」(ハイブリッド講座)
開講済
講座概要
| 講座番号 | 2024101 |
|---|---|
| 日程 | 2024/04/01～04/22 （全5回） |
| 曜日 | 月 |
| 時間 | 15:00～16:30 ※第1・2回は13:00～16:15 |
| 受講料 | 15,000 円 |
| 申込締切日 | 2024/03/20 |
| 定員 | 20 名 |
| 会場 | 旗の台キャンパス |
| 講師 | 山岸 昌一 |
講座内容
老化物質 AGE(終末糖化産物)に焦点を絞り、健康長寿を目指した食養生や生活習慣のありかたについて講義します。最終回は、実際にAGEの測定を体験します!アンチエイジングに関する正しい知識を身につけましょう。
◆対象
・食事、栄養に興味があり、アンチエイジングを目指したい方
※この講座は、オンラインでも受講可能です。
講座開講前に受講方法(対面・オンライン)のアンケートを送付いたしますのでそちらにご回答ください。
講座スケジュール
| 回 | 日程 | 時間 | 内容 | 講師 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2024/04/01(月) | 13:00～14:30 | 健康寿命について学ぼう | 山岸 昌一 |
| 2 | 2024/04/01(月) | 14:45～16:15 | 人は糖と共に老いる | 山岸 昌一 |
| 3 | 2024/04/08(月) | 15:00～16:30 | 老化物質AGEとは～コンビニに迷い込んだ原始人～ | 山岸 昌一 |
| 4 | 2024/04/15(月) | 15:00～16:30 | 老け顔の人は早死にする? | 山岸 昌一 |
| 5 | 2024/04/22(月) | 15:00～16:30 | アンチAGEでアンチエイジング!～AGE測定を体験する～ | 山岸 昌一 |
備考
◆一般目標(GIO)
アンチエイジングに関する正しい知識を身につける
◆評価方法
出席率により評価する。
◆特記事項
・最少催行人数に達しなかった場合は、中止となる場合がありますので、ご了承ください。
教材・推奨参考図書
◆教材(教科書、推奨参考図書、プリント等)
当日資料を配布
推奨参考図書
「老けない人は何が違うのか」(山岸昌一著、合同フォレスト)
「一生介護されない体になる医者の習慣57」(山岸昌一著、双葉社)
「糖から学ぶ老いを撃退する生活術」第1部から第3部(山岸昌一著、アマゾン電子書籍)
講師紹介
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山岸 昌一 （ヤマギシ ショウイチ）
- 昭和大学 医学部内科学講座 糖尿病・代謝・内分泌内科学部門 教授
- 総合内科専門医、糖尿病専門医、循環器専門医。高血圧専門医。医学博士。
平成元年金沢大学医学部卒業。金沢大学医学部講師、ニューヨーク留学をへて、久留米大学医学部教授を10年間勤め、平成31年より現職。
老化の原因物質AGE(エージーイー)に着目。AGEに関する最新データを次々と発表し、その英文論文数は600編を超える。世界で最も精力的に老化、AGE研究に取り組んでいる医学者の一人。AGEに関する研究で、アメリカ心臓病協会最優秀賞、日本糖尿病学会賞など多数の医学賞を受賞。
最近では、「ためしてがってん」、「あさイチ」、「たけしのみんなの家庭の医学」、「夢の扉」「羽鳥慎一モーニングショー」など多くのテレビ番組や5大新聞で研究成果が大きく取り上げられる一方、「AGEを抑え、老化を防ぐ食養生」について一般向けに啓発活動を行っている。
開講済